三が日は立たない正月


　
赤、白、日本酒、飽きたときのカレー、トマト風味のビーフスープとホワイトシチュー。

頂いたお歳暮を駆使したお重です。フフフッ




奥のローストビーフ風は、飛騨牛の卸をしている友人からの５等級の赤身。
ビーフスープにドボンして、低温で煮てから（中心温度が58度くらい）取り出し、
表面に、ニンニクを漬けていたしょう油を刷毛で塗りながら、サラマンダーで焼きました。




畑の蕪は、梅を作ったときの赤紫蘇に漬けてお花畑風。
サンセールの白ワインには葡萄、カマンベール、ハム各種、ナッツ。
赤にはロックフォールとコンビーフ、燻製チーズ、ソーセージ各種。




　ビーフカレーは年越し用の麺にも使いまわせるし・・・（カレーうどん）


　

神保町の卯佐さん自家製のカラスミに、富山から頂いたかまぼこ各種。
畑の里芋と椎茸を煮含めたもの。お雑煮は残りの煮汁に柚子の皮を刻んでそれっぽくして・・・っと。

・・・そして、やっぱり日本酒！

借りてきたDVDを見ながら、頂きます！






小学校以来の長瀞です。


　　　水が澄んでいて、気持ちが良いです。

　　この独特な模様・・・

　　

　

　　　船着場から一周して、上の道路へ出ます。


　



　もみじ公園にある武者小路実篤の歌碑。長瀞の岩畳を月の石に例えています。



お目当ての虎岩！褐色のスティルプノメレーン。広域変成岩に見られる典型的な状態です。

　

　

　

　

　　余りにも美しいのでシャッターを切る手が止まらない・・・

　

　

　

宮沢賢治の歌碑です。虎岩の景色を博多帯に例えています。


公園のお向かいには自然博物館。月曜日は休館ですが、道路沿いに岩石が並んでます。



　　　白梅か、はたまた雪輪を思わせる珪質岩。

こちらは蛇灰岩だったか何だったか・・・思わずルーペで観察した写真です。　




・・・お腹がすきました。

　ということで、胡桃汁のお蕎麦と厚焼き玉子を頂きました。美味しかったです。


夏にまた来て船に乗りたいですね！


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