庭の様子です。

 つつじが咲き始めました。   


バラが咲き始めました。



  畑で採れたラディッシュ。 

 糠(ヌカ)漬けにします。以前はホーロー容器でしたが、今は米袋を使っています。底までかき混ぜやすくて便利です。



 一日で漬かります。

 この時期は新玉葱も頂くので、色々な玉ねぎレシピを試します。



 ご近所さんからの椎茸。手前の右端が標準サイズです。取りえずザルに載せて軒先につるしておきます。干し椎茸。半分くらいは醤油と味醂で煮つけて冷凍庫へ。ちょいちょい炊き込みご飯にします。



 干芋(薩摩芋を干したもの)も頂きました。
おつまみにアレンジ。
乱切りにして水から煮たててもどし、表面を軽く乾かします。片栗粉を塗して油できつね色になるまで揚げます。  
豚肉そぼろをアンにして、揚げた芋にかけると、お夕飯の一品に。



 ピラカンサスが満開です。

 



   

今年も紅ウツギが満開。










今年も薔薇の季節になりました。無農薬で育てています。

 アンジェラです。


  

 

 

ロココです。 


   ピエール ド ロンサール 



  アイビーと源平菊

 野生化したマルバ ゼブリナ

  

 挿し木でどんどん増えるサルビア ホットリップス



  

  シャクヤク


今回は家にノートPCを持ってきていたので長めになりました。最後までご覧くださりありがとうございました。ではでは。 



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