庭の様子です。
つつじが咲き始めました。
バラが咲き始めました。
畑で採れたラディッシュ。
糠(ヌカ)漬けにします。以前はホーロー容器でしたが、今は米袋を使っています。底までかき混ぜやすくて便利です。
一日で漬かります。
この時期は新玉葱も頂くので、色々な玉ねぎレシピを試します。
ご近所さんからの椎茸。手前の右端が標準サイズです。取りえずザルに載せて軒先につるしておきます。干し椎茸。半分くらいは醤油と味醂で煮つけて冷凍庫へ。ちょいちょい炊き込みご飯にします。
干芋(薩摩芋を干したもの)も頂きました。
おつまみにアレンジ。
乱切りにして水から煮たててもどし、表面を軽く乾かします。片栗粉を塗して油できつね色になるまで揚げます。
豚肉そぼろをアンにして、揚げた芋にかけると、お夕飯の一品に。
ピラカンサスが満開です。
今年も紅ウツギが満開。
今年も薔薇の季節になりました。無農薬で育てています。
アンジェラです。
ロココです。
ピエール ド ロンサール
アイビーと源平菊
野生化したマルバ ゼブリナ
挿し木でどんどん増えるサルビア ホットリップス
シャクヤク
今回は家にノートPCを持ってきていたので長めになりました。最後までご覧くださりありがとうございました。ではでは。
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